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吃剩饭剩菜=慢性自杀
http://www.100md.com 2015年6月1日 《家庭医药》 2015年第6期
     老年人常常有两个健康误区:一是为了不浪费,总喜欢吃剩饭剩菜;二是对保健品的作用深信不疑。究其原因有三:1.时代的烙印;2.保健品厂商的夸张宣传;3.缺乏医学科学常识。

    父辈的生活阅历和我们不一样,他们经历过苦难贫穷和缺衣少吃,根深蒂固地珍惜食物和每一样东西,一句话:穷怕了,也饿怕了。

    剩菜剩饭还能吃吗

    节约是好习惯,随着物质生活的不断丰富,这个习惯仍然应该继承和发扬,但是在当下,需要正确理解节约的内涵。

    这不,我收到姑姑发来这样的短信:

    “XX保健品去年10月过期,现在还能吃吗?”

    从小姑姑看着我长大,记忆中,每餐饭姑姑总是在最后吃,看看哪个菜已经反复热过多次后,还有剩下的,就把它打扫干净……

    我多次向姑姑进行科普,过几天就会发现科普的成效又消失得无影无踪了。姑姑患糖尿病多年,还做过颅内肿瘤切除和肠息肉切除,究其原因,就是因为身体免疫力下降,而免疫力下降,就是长期进食没有营养的剩菜剩饭导致的。

    我把电话打过去:“姑姑,在你决定要吃这种保健品之前,我想问问你,为啥要吃啊?”其实我内心很清楚,姑姑一定不甘心扔了,觉得吃了对健康有好处,想让当医生的我给她确认一下。其实很多时候,老年人形成的观念和想法,子女很难改变,道理说破天也没有用。

    果不其然,姑姑说,“我看电视上说的,这个保健品可以补充各种维生素,你也知道,姑姑的免疫力不太好,总吃剩饭,肯定缺乏维生素 ......

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